Hausveranstaltungen der Moschti Stäfa

Jeden ersten Sonntag im Monat laden wir zur Tavolata ein. Dann heißt es: «Unser Buffet wird zur Tavolata». Sie geniessen, was Marisa und unser Küchenteam speziell für diesen Anlass à discretion an unserem Tavolata-Buffet zubereiten.
An diesem Tag kochen wir immer Komponenten aus unseren Menüinspirationen, frisch, verspielt, aber immer aufeinander abgestimmt. Ob Buffet oder Menü, Sie schlemmen in ungezwungener Atmosphäre mit Freunden, Familie, Gleichgesinnten oder ein romantisches Dinner zu zweit. Der traumhafte Garten mit herrlichem Blick auf den Zürichsee lädt zum Verweilen ein. Lassen Sie sich dieses kulinarische Erlebnis nicht entgehen.

Ab 16:30 Uhr Beginn mit Apéro im Garten

Most-Zwiebelsuppe mit Wildsalsiz

Vorspeise serviert

Randentartar mit Kaki, Frischkäse, gerösteten Nüssen, Kräutersalat

Ab 17.30 Uhr Eröffnung Buffet  

Herbstliche Blattsalate mit Feigen, Croutons, Kernöldressing

Kürbissalat mit Granatapfel und Feta

Schweizer Rehpfeffer mit Speck und Silberzwiebeln 

Rosa gebratenes Hirsch-Entrecote mit Calvadoskräuterbutter

Wildschwein und Reh vom Zürcher Unterland mit Wildjus

Pouletschenkelragout mit grober Senfrahmsauce

Alpen-Zander auf der Haut gebraten mit Beurre Blanc

Semmelknödelschnitte mit Pilzrahmsauce

Mirza-Apfel mit Preiselbeeren 

Geschmortes Rotkraut

Glasierte Maroni

In Nussbutter gebratener Rosenkohl

Saisonales Marktgemüse

Rosmarinbramata (Polenta)

Dinkelspätzli mit Butterbröseln

Anschliessend Dessert-Buffet

Maroni-Dessert im Glas

Brownies Salted Caramel mit Pekannüssen 

Zwetschgen-Thymianmousse mit Quark 

Rotweinbirnen, Vanilleglace, Meringues und Rahm 

Oktober Tavolata:
CHF 80.-/ Person exkl. Getränke

Wir freuen uns, Euch wiederzusehen.

Jeden ersten Sonntag im Monat laden wir zur Tavolata ein. Dann heißt es: «Unser Buffet wird zur Tavolata». Sie geniessen, was Zora & Marisa sowie unsere Köche speziell für diesen Anlass à discretion an unserem Tavolata-Buffet zubereiten.
An diesem Tag kochen wir immer Komponenten aus unseren Menüinspirationen, frisch, verspielt, aber immer aufeinander abgestimmt. Ob Buffet oder Menü, Sie schlemmen in ungezwungener Atmosphäre mit Freunden, Familie, Gleichgesinnten oder ein romantisches Dinner zu zweit. Der traumhafte Garten mit herrlichem Blick auf den Zürichsee lädt zum Verweilen ein. Lassen Sie sich dieses kulinarische Erlebnis nicht entgehen.

Ab 16:30 Uhr Beginn mit Apéro im Garten

Vorspeise serviert

Ab 17.30 Uhr Eröffnung Buffet   

Anschliessend Dessert-Buffet

November Tavolata:
CHF 80.-/ Person exkl. Getränke

Wir freuen uns, Euch wiederzusehen und bitten um eine Anmeldung.

Wir freuen uns, auch in diesem Jahr wieder Austragungsort des Hochzeitsfestivals zu sein. Viele unserer bevorzugten Dienstleister werden die Möglichkeit haben, sich zu präsentieren.

Weitere Informationen folgen.

Jeden ersten Sonntag im Monat laden wir zur Tavolata ein. Dann heißt es: «Unser Buffet wird zur Tavolata». Sie geniessen, was Zora & Marisa sowie unsere Köche speziell für diesen Anlass à diescrétion an unserem Tavolata-Buffet zubereiten.
An diesem Tag kochen wir immer Komponenten aus unseren Menüinspirationen, frisch, verspielt, aber immer aufeinander abgestimmt. Ob Buffet oder Menü, Sie schlemmen in ungezwungener Atmosphäre mit Freunden, Familie, Gleichgesinnten oder ein romantisches Dinner zu zweit. Der traumhafte Garten mit herrlichem Blick auf den Zürichsee lädt zum Verweilen ein. Lassen Sie sich dieses kulinarische Erlebnis nicht entgehen.

Ab 16:30 Uhr Beginn mit Apéro im Garten

Vorspeise serviert

Ab 17.30 Uhr Eröffnung Buffet   

Anschliessend Dessert-Buffet

Dezember Tavolata:
CHF 80.-/ Person exkl. Getränke

Wir freuen uns, Euch wiederzusehen und bitten um eine Anmeldung.

Weihnachtstavolata in der Moschti

In der besonderen Zeit vor Weihnachten laden wir zu einer einmaligen Weihnachtstavolata ein. Ein Freitagabend zum Geniessen, Zusammensein und um sich kulinarisch auf Weihnachten einzustimmen.

Marisa, George und unser Küchenteam zaubern für diesen Abend ein besonderes Weihnachtsmenü mit verschiedenen Komponenten aus unseren Menüinspirationen. Frisch, verspielt, weihnachtlich und wie immer mit viel Liebe zubereitet und aufeinander abgestimmt.

Begleitet wird das Menü von einer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung.

Ob ein gemütlicher Abend zu zweit, mit Freunden und Familie oder eine kleine Weihnachtsfeier mit dem Team oder der Firma, bei unserer Weihnachtstavolata sind alle herzlich willkommen. Auch Gruppen bis 20 Personen finden bei uns ihren Platz und können den Abend gemeinsam geniessen.

Freut euch auf einen stimmungsvollen Freitagabend in der Moschti, gutes Essen, ausgewählte Weine und viele schöne gemeinsame Momente.

Eine Weihnachtstavolata für alle, die die Adventszeit gerne gemeinsam und genussvoll feiern.

Ab 18:30 Uhr Beginn mit Apéro am gemütliche Feuer

19.15 Uhr Vorspeise serviert

Ab 19:45 Uhr Eröffnung Buffet   

Anschliessend Dessert-Buffet

Dezember Tavolata:
CHF 110.-/ Person inkl. Weinbegleitung

Wir freuen uns, Euch wiederzusehen und bitten um eine Anmeldung.